Mengarungi Keju Paling Liar di Tokyo – Oh cheese, glorious cheese! Dikenal sebagai chiizu dalam bahasa Jepang, kenikmatan produk susu yang lengket, lembut, lembut ini bisa dibilang salah satu makanan yang paling dicintai secara universal. Dan sementara makanan Jepang dengan sendirinya menarik dan lezat, banyak restoran di Tokyo yang berani menggabungkan masakan tradisional Timur dengan keju gaya Barat. Ini adalah daftar lengkap ahli makanan keju paling liar di Tokyo.
- Cheese Ramen at Tsukumo Ramen, Shibuya
Tsukumo Ramen adalah tempat ramen dan fanatik keju bersatu, di mana mie gaya Cina tercinta bertemu gouda. Di sini, penjual terbaik mereka adalah ramen keju berbahan dasar tonkotsu yang menampilkan segunung gouda parut segar di atasnya. Anda bisa mencampurkannya ke dalam kaldu ramen panas atau menonton keju perlahan-lahan meleleh ke dalam kaldu, tetapi bagaimanapun, itu sangat lezat!
Tsukumo Ramen, yang baru saja merayakan hari jadinya yang ke-20 pada tahun 2018, bangga akan bahan-bahan berkualitas dengan daging babi dari babi domestik dan gouda yang terbuat dari susu yang diproduksi di Hokkaido. Mereka merekomendasikan untuk mendapatkan bola nasi onigiri bertabur keju di sampingnya, untuk membersihkan jus ramen murahan yang menyimpang. Mereka juga telah memperluas jangkauan rasa ramen mereka untuk memasukkan ayam dan ramen ketumbar.
- Cheesy Teppanyaki Fondue Gyoza di Warashibe Gyoza, Kanda
Spesialis gyoza di Warashibe Gyoza telah menemukan kombinasi pangsit gyoza dan keju leleh! Ya, mereka bertanggung jawab untuk membawa gyoza yang sederhana bersama dengan keju yang meleleh dalam fondue hotpipe gaya panas teppanyaki yang lengket. Siomay kecil montok berjajar di teppanyaki di meja Anda, tempat Anda menyaksikan mozzarella dan cheddar meleleh bersama di depan mata Anda. https://www.ardeaservis.com/
Saat sudah siap, Anda dapat mencelupkan gyoza ke dalam keju cair ke isi hati Anda. Tidak hanya keju gyoza, tetapi mereka juga menyajikan tujuh jenis saus celup dan semua jenis rasa gyoza khusus lainnya, mulai dari ketumbar hingga ayam tandoori! Seringkali cukup sibuk di sini di malam hari jadi cobalah dan pesan terlebih dahulu.
- Cheesy Udon Carbonara di Udon Shin, Shinjuku
Mari kita kenalkan hidangan keju terbaik berikutnya, semangkuk udon carbonara keju! Perpaduan yang cerdik ini dipersembahkan oleh Udon Shin, sebuah restoran intim yang terkenal karena udonnya yang berkualitas tinggi, dan untuk kreasi inovatif yang lezat seperti carbonara udon. Agak terlihat seperti semangkuk udon tradisional, tetapi rasanya tidak seperti itu sama sekali.
Perpaduan pasta-udon yang luar biasa ini adalah salah satu hidangan paling populer, dan dibuat dari mie gandum udon segar, telur, kubus mentega, dan sepotong besar tempura bacon! Dan, tentu saja, jangan lupa ia juga mendapatkan keju parmesan dosis murah untuk rasa carbonara yang kaya. Terletak di sisi barat Stasiun JR JR, restoran mungil ini hanya memiliki 12 kursi tetapi masih sangat populer, jadi bersiaplah untuk berbaris (tetapi sangat sepadan).
- Cheese Tempura di Wa Cheese Tensai, Ebisu
Mungkin, terutama bagi para pecinta di keju, Anda telah mengalami sepotong keju goreng yang lebih standar, kemungkinan besar remah. Anda bisa sering mendapatkan keju dengan gaya ini di restoran kushikatsu, spesialisasi Osaka yang berspesialisasi dalam makanan goreng seukuran “gigitan” di atas stik (meskipun bukan hanya yang keju).
Untuk sesuatu yang sedikit berbeda dan teman yang pas untuk mengikuti udon, keju tempura di Wa Cheese Tensai adalah hidangan keju berikutnya dalam daftar! Serius, keju dicampur dengan pilihan tempura sayuran yang berbeda dan digoreng bersama-sama, untuk fusi lengket dengan crunch. Mereka juga memiliki berbagai lauk cheesy lainnya, dan tentu saja item tempura biasa yang juga lezat. Sayuran segar mereka yang indah berasal dari pertanian kecil di Prefektur Shimane.
- Cheesy Chicago Pizza di Meat & Cheese Ark, Shinjuku
Popularitas Pizza Chicago dari Meat & Cheese Ark telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, dengan cairan yang terdokumentasi dengan baik. Lebih dari sekadar pizza “hidangan dalam”, pizza “gaya Chicago” ini dari tampilan pertama sepertinya lebih berupa kue tar atau kue pai. Faktanya, pada dasarnya itu adalah genangan fondue keju besar yang dipegang di dalam dasar tart merah muda yang renyah.
Kulitnya renyah dan lezat sementara keju lebih seperti sup atau saus, dan segera setelah Anda memotong sepotong lautan keju membanjiri mana-mana! Mereka juga menjual raclette dari dua jenis keju, dan beberapa hidangan daging panggang sempurna yang telah melelehkan keju yang dituangkan di atasnya. Di sini, Anda dapat menikmati kebaikan keju Anda dengan sake atau bir, saat Anda merampas snap yang terlalu banyak itu.
- Cheese Garden, Sumida
Anda akan menemukan banyak kue keju mewah di antara berbagai produk keju atau bertema keju lainnya di Cheese Garden. Anda bisa mendapatkan hot dog keju ganda, pizza dan fondue di dalam seluruh putaran roti kering! Mampir jika Anda mengunjungi Tokyo Sky Tree dan membutuhkan camilan murahan.
Tokyo Milk Cheese Factory harus menjadi pilihan utama Anda untuk hidangan penutup keju, dengan kue keju susu terlembut yang pernah Anda miliki, dan sederet kue keju yang diresapi dengan luar biasa! Dengan sejumlah produk susu dan keju, ada beberapa cabang di seluruh Tokyo jika Anda ingin menemukan keju favorit baru Anda.
Beberapa Toko Khusus Keju Lainnya
Berlawanan dengan kepercayaan bahwa sebagai bagian dari Asia, Jepang “doesn’t do cheese very well,” Tokyo sendiri memiliki sejumlah restoran keju spesial yang luar biasa. Anda dapat menemukan jumlah pizza atau keju yang mengejutkan restoran fondue tersebar di seluruh kota hanya menunggu untuk ditemukan!
Jepang terkenal karena menciptakan semua jenis kombinasi makanan gaya Jepang dan Barat yang belum dipetakan. Untuk jenis perbaikan keju yang lebih sehari-hari di Tokyo, banyak hidangan datang dengan pilihan keju. Misalnya, beberapa keju yang keluar dari omurice yang empuk (omelet di atas nasi) atau di dalam patty daging hamburger (disebut “hamburg” dalam bahasa Jepang), merupakan tambahan yang lezat untuk beberapa makanan standar lainnya.
Jika Anda ingin menambahkan keju ke masakan Jepang, okonomiyaki gaya Hiroshima (gaya pancake Jepang gurih) sangat cocok dengan keju besar yang meleleh di atasnya. Atau, mungkin semangkuk besar Tomat Ramen dari rantai Taiyo no Tomatomen, diatapi gundukan keju yang murah hati, ini bisa melakukan trik untuk memenuhi kebutuhan keju Anda.
Kalau tidak, menambahkan keju ke mangkuk daging sapi gyudon biasa atau kari Jepang juga lezat. Jika Anda dapat menangani makanan pedas, Anda juga dapat mencoba beberapa masakan Korea murahan di Shin-Okubo, kota kecil Korea di Tokyo. Kemanapun Anda pergi, Anda pasti bisa mendapatkan sesuatu yang gila dan murah di Tokyo!